Torta agli agrumi - ricetta di Dolci siciliani e no

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Torta agli agrumi - Ingredienti

• 250gr. di Farina00
• 2 uova
• 1/2 bustina di lievito per Dolci Paneangeli
• 1 bustina di Vanillina Paneangeli
• un pizzico di sale
• un bicchiere d' olio di semi di mais
• un bicchiere di latte parzialmente scremato 150gr di zucchero
• 4 ciliegine candite
• 2 Arance a spicchi tagliati a metà
• 3 Mandarini (due spremuti nell'impasto ed uno per decorare)
• 1 Mandarino candito
• pistacchio di Bronte macinato qb 

Torta agli agrumi - Preparazione

Mettere in forno caldo statico a 180° per circa 30 minuti. Fare la prova stecchino. Una volta fredda guarnire con gli spicchi d'arancia e mandarino, il Pistacchio e il mandarino e le ciliegine candite. Preparare una glassa con 2 cucchiai di marmellata d'Albicocche ed un pò d'acqua. Fare bollire per qualche minuto e poi versare sulla superfice della Torta. Mettere in frigo.

Ricetta di Anna Lucia della Pagina Facebook "Dolci siciliani e no"

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