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Torta con Pistacchio di Bronte - ricetta di Dolci siciliani e no

 Ricetta della Torta al Pistacchio di Bronte

  • 300gr di farina 00
  • un bicchiere d'olio di semi di Mais
  • 200gr di zucchero
  • un pizzico di sale
  • quasi una bustina di lievito per dolci Paneangeli
  • 3 uova
  • un barattolo medio di Marmellata di Albicocche
  • un bicchiere di latte
  • Pistacchio di Bronte macinato qb
  • una bustina di Vanillina Paneangeli
  • zucchero a velo Paneangeli qb
  • scorzette di Arancia
  • Ciliegine candite 

La Marmellata l'ho messa dopo aver versato tutto il composto nello stampo imburrato ed infarinato. In forno statico a 180° x circa 30/40 minuti. Prova stecchino. La torta poi l'ho capovolta e quando si è raffreddata l'ho guarnita con lo zucchero a velo e la frutta candita.

Ricetta di Anna Lucia della Pagina Facebook "Dolci siciliani e no"

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